**Que Chef não quer um prato Instagramável?**

A Alouu produz microverdes em Jundiaí para restaurantes, cafeterias, hamburguerias e chefs que entendem que as pessoas também comem com os olhos.

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Percebe a diferença?

Não é o prato que muda.

É a Percepção de Valor.

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Não é o prato que muda.

É a Percepção de Valor.

Conheça os microverdes que dão vida aos seus pratos.

Cada variedade possui características únicas de sabor, aroma, textura e aparência.

Do sabor suave ao mais marcante, tornando cada prato mais atrativo antes mesmo da primeira garfada.

Rabanete Rosado

Conheça esse microverde

Sabor Picante e refrescante, semelhante ao rabanete cru.

Aroma Levemente apimentado e fresco.

Textura Crocante e extremamente suculenta.

Aparência Talos rosados vibrantes com folhas verdes delicadas.

Ideal para Hambúrgueres, carnes, saladas, massas, risotos e culinária oriental.

Sabor:

• Picante e refrescante, lembra o rabanete cru.

Aroma:

• Levemente apimentado.

Textura:

• Crocante e suculenta.

Aparência:

• Talos rosas com folhas verdes; altamente decorativo.

Benefícios:

• Rico em vitamina C, auxilia na digestão e fortalece o sistema imunológico.

Alho-poró

Conheça esse microverde

Sabor Delicado e levemente amanteigado, com notas suaves de cebola e alho, sem a intensidade da planta adulta.

Aroma Fresco e aromático, trazendo um toque sutil de alho-poró aos pratos.

Textura Macia, tenra e delicadamente crocante, perfeita para finalizações.

Aparência Folhas finas e alongadas em verde intenso, com caules claros e elegantes que conferem leveza e sofisticação à apresentação.

Ideal para Risotos, massas, peixes, frutos do mar, sopas, omeletes, carnes brancas e pratos da alta gastronomia.

Amaranto

Conheça esse microverde

Sabor Suave, levemente terroso e delicadamente adocicado, com sabor sutil que não se sobrepõe aos demais ingredientes.

Aroma Fresco, suave e com notas vegetais delicadas.

Textura Macia, leve e delicadamente crocante.

Aparência Caules finos em tons intensos de rosa, vermelho e magenta, acompanhados de pequenas folhas coloridas, criando um efeito visual marcante e sofisticado.

Ideal para Saladas, risotos, massas, carnes, peixes, entradas, sobremesas e finalizações de alta gastronomia.

Beterraba Ruby

Conheça esse microverde

Sabor Suave, levemente terroso e com um delicado toque adocicado, característico da beterraba.

Aroma Fresco e delicado, com notas vegetais sutis.

Textura Macia, suculenta e levemente crocante.

Aparência Caules em tom vermelho-rubi intenso e folhas verdes vibrantes, criando um contraste elegante e sofisticado na apresentação dos pratos.

Ideal para Saladas, carpaccios, risotos, peixes, carnes, massas, tábuas de frios e alta gastronomia.

Girassol Miudo

Conheça esse microverde

Sabor Suave, levemente adocicado e com delicadas notas de castanhas.

Aroma Fresco e delicado, sem amargor.

Textura Carnuda, crocante e extremamente suculenta.

Aparência Folhas verdes vibrantes com caules claros e volumosos, proporcionando um acabamento elegante aos pratos.

Ideal para Hambúrgueres, sanduíches, saladas, risotos, massas, carnes, cafés da manhã e pratos vegetarianos.

Repolho Roxo

Conheça esse microverde

Sabor Suave, levemente adocicado e com um toque delicadamente picante.

Aroma Fresco e suave, característico das brássicas.

Textura Macia, crocante e muito agradável ao paladar.

Aparência Caules em tons de roxo intenso com folhas verdes e arroxeadas, proporcionando um contraste marcante e sofisticado aos pratos.

Ideal para Saladas, hambúrgueres, sanduíches, carnes, peixes, risotos, massas e finalizações de alta gastronomia.

Coentro

Conheça esse microverde

Sabor Intenso e marcante, com o aroma característico do coentro, porém mais delicado e equilibrado que a planta adulta.

Aroma Fresco, cítrico e herbáceo, trazendo personalidade aos pratos.

Textura Macia, delicada e levemente crocante.

Aparência Caules finos e claros com folhas verdes delicadamente recortadas, proporcionando um acabamento elegante e sofisticado.

Ideal para Culinária mexicana, asiática e brasileira, ceviches, peixes, frutos do mar, tacos, saladas, sopas e finalizações gourmet.

Manjericao

Conheça esse microverde

Sabor Aromático, levemente adocicado e com notas marcantes de manjericão fresco, porém mais delicado que a planta adulta.

Aroma Intenso e perfumado, com o clássico aroma herbáceo do manjericão recém-colhido.

Textura Folhas macias e caules delicados, proporcionando uma experiência leve e agradável ao paladar.

Aparência Folhas verdes vibrantes e arredondadas, com caules finos e delicados que conferem elegância e frescor aos pratos.

Ideal para Massas, pizzas, risotos, saladas, bruschettas, carnes brancas, peixes, culinária italiana e finalizações gourmet.

Cenoura

Conheça esse microverde

Sabor Delicadamente adocicado, com notas frescas que lembram a cenoura jovem, sem perder a leveza característica dos microverdes.

Aroma Suave, fresco e levemente herbáceo, trazendo um toque delicado aos pratos.

Textura Macia, leve e delicadamente crocante, ideal para finalizações elegantes.

Aparência Folhas finamente recortadas em verde intenso, semelhantes a pequenas samambaias, com caules delicados que conferem movimento e sofisticação à apresentação.

Ideal para Saladas, peixes, frutos do mar, carnes, massas, risotos, sopas, pratos vegetarianos e alta gastronomia.

Conheça os microverdes que dão vida aos seus pratos.

Cada variedade possui características únicas de sabor, aroma, textura e aparência.

Do sabor suave ao mais marcante, tornando cada prato mais atrativo antes mesmo da primeira garfada.

Rabanete

Conheça esse microverde

Sabor Picante e refrescante, semelhante ao rabanete cru.

Aroma Levemente apimentado e fresco.

Textura Crocante e extremamente suculenta.

Aparência Talos rosados vibrantes com folhas verdes delicadas.

Ideal para Hambúrgueres, carnes, saladas, massas, risotos e culinária oriental.

Sabor:

• Picante e refrescante, lembra o rabanete cru.

Aroma:

• Levemente apimentado.

Textura:

• Crocante e suculenta.

Aparência:

• Talos rosas com folhas verdes; altamente decorativo.

Benefícios:

• Rico em vitamina C, auxilia na digestão e fortalece o sistema imunológico.

Alho-poró

Conheça esse microverde

Sabor Delicado e levemente amanteigado, com notas suaves de cebola e alho, sem a intensidade da planta adulta.

Aroma Fresco e aromático, trazendo um toque sutil de alho-poró aos pratos.

Textura Macia, tenra e delicadamente crocante, perfeita para finalizações.

Aparência Folhas finas e alongadas em verde intenso, com caules claros e elegantes que conferem leveza e sofisticação à apresentação.

Ideal para Risotos, massas, peixes, frutos do mar, sopas, omeletes, carnes brancas e pratos da alta gastronomia.

Amaranto

Conheça esse microverde

Sabor Suave, levemente terroso e delicadamente adocicado, com sabor sutil que não se sobrepõe aos demais ingredientes.

Aroma Fresco, suave e com notas vegetais delicadas.

Textura Macia, leve e delicadamente crocante.

Aparência Caules finos em tons intensos de rosa, vermelho e magenta, acompanhados de pequenas folhas coloridas, criando um efeito visual marcante e sofisticado.

Ideal para Saladas, risotos, massas, carnes, peixes, entradas, sobremesas e finalizações de alta gastronomia.

Beterraba Ruby

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Textura Macia, suculenta e levemente crocante.

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Girassol Miudo

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Sabor Suave, levemente adocicado e com delicadas notas de castanhas.

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Ideal para Hambúrgueres, sanduíches, saladas, risotos, massas, carnes, cafés da manhã e pratos vegetarianos.

Repolho Roxo

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Coentro

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Sabor Intenso e marcante, com o aroma característico do coentro, porém mais delicado e equilibrado que a planta adulta.

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Cenoura

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Por que

Escolher a Alouu?

"Quando um ingrediente faz parte do seu cardápio, ele deixa de ser um detalhe. Ele passa a representar a reputação da sua cozinha"

Frescor não é

um detalhe

Colhemos pela manhã e entregamos logo em seguida garantindo

• cor • textura

• crocância• vida.

Mais do que um fornecedor: um parceiro

Construímos parcerias duradouras acompanhando de perto as suas necessidades, criando soluções específicas para a realidade da sua cozinha.

Estamos ao seu lado quando você precisa

Produzimos em Jundiaí e atendemos restaurantes da região. Isso significa entregas rápidas, apoio em situações emergenciais e um fornecedor que está realmente perto da sua cozinha.

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Mistura Perfeita de Sabor & Beleza.

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Baking Smiles

Sweet Words from Happy Customers.

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"Cakes are Simply the Best"

"The cakes from Bakery ZF are simply the best I've ever had. They are always moist, flavorful, and beautifully decorated. Perfect for any celebration, their cakes never fail to impress my guests and make our events extra special."

James Roberts

Event Planner

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